十一月的最后一周食谱来啦，“嬉阅”宝贝们一起来看看吧～
第十三周幼儿食谱
.11.23
星期一
上午早点
五谷豆浆
营养午餐
什锦海鲜面、酱香鹌鹑蛋、油豆腐
下午点心
鲜羊奶
肉松饼、胡萝卜棒
下午水果
苹果、无籽提
.11.24
星期二
上午早点
纯豆浆
营养午餐
扬州炒饭
红烧番鸭、上海青、虾皮薯汤
下午点心
鲜羊奶
小蛋挞、蒸蛋糕
下午水果
苹果、火龙果
.11.25
星期三
上午早点
五谷豆浆
营养午餐
水饺、清蒸明虾、紫菜金针菇蛋汤
下午点心
鲜羊奶
黑糖餐包、拔丝蛋糕
下午水果
苹果、香梨
.11.26
星期四
上午早点
纯豆浆
营养午餐
软米饭
土豆炖牛腩、手撕包菜、排骨海带汤
下午点心
鲜羊奶
铜锣烧、芙蓉酥
下午水果
苹果、哈密瓜
.11.27
星期五
上午早点
五谷豆浆
营养午餐
红米饭
黄豆炖肉、清香白菜、鲫鱼奶白汤
下午点心
鲜羊奶
毛巾卷、红豆餐包
下午水果
苹果、脐橙
上周回味
孩子们最喜欢的菜谱“凤梨荔枝肉”
做法分享
用料：
凤梨半个、猪里脊克、淀粉1匙、蛋清1个、番茄酱4匙、酱油2匙、糖15克、盐3克、食用油克、清水15克。
做法：
1.凤梨削皮，切成小块。
2.大排肉切成0.5CM的厚度。
3.先斜切，不能切到底，再十字交叉切，一片肉对半切开后，再对角线切，每片都是三角形。
4.碗里用黄酒、蛋清、酱油、盐、水淀粉搅拌均匀后，加入肉抓拌均匀，腌制半个小时以上。
5起油锅，把肉的三个角捏在一起，放入高温油锅炸。
6.中火，等待颜色变金黄后，出锅。
7.所有的肉全部炸至完成。
8.开大火，等油温升高，把所有的肉再复炸一遍。
9.锅里留底油，加番茄沙司、盐、糖、醋、黄酒、水，烧开。
10.加入水淀粉使酱汁浓稠，加一点点亮油，加入肉块翻拌均匀。
11.出锅前，放入凤梨翻拌后，装盘。
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