没有葡萄的夏天是不完整的，
到葡萄节吃好玩好，
才是这个夏天的正确打开方式！
8月3日上午
以“果味绽放圆梦水南”为主题的
第四届麻沙镇水南村葡萄美食节
在麻沙镇水南村拉开了帷幕！
省委统战部原副部长、省工商联原党组书记张剑珍，省委统战部原副巡视员吴景生，省武警总队原政治部主任徐通福，省农科院原副院长翁伯琦，圆梦村干事会干事谢庆双、沈海生,区领导李江平、方丹青、刘寒、张晓虹、李培文，麻沙镇党政领导以及各地游客参加活动。
（此图来源于建阳区摄影协会）
为充分挖掘和发挥麻沙农业资源优势，进一步加强农旅融合，打造“葡萄美食节”品牌形象，经过精心筹划，麻沙镇举办了此次葡萄美食节，活动不仅有葡萄、美食、品牌展销、游戏互动等多个展区，还有乡村振兴主题分享交流会，美丽麻沙风景、人文、美食图片展示以及快闪活动等多个表演，形式多样，内容丰富，立体化展示了水南村人文历史、饮食文化、旅游资源及农业产业，让游客流连忘返。
活动在一首《祖国不会忘记》的大合唱中拉开序幕，领导嘉宾共同将酿酒葡萄倒入酿酒桶中，标志着葡萄美食节正式启动。“我和我的祖国，一刻也不能分割……”，随着音乐响起，人群从四面八方涌现，屹立在骄阳之下，共同演唱《我和我的祖国》，高昂的歌声，活跃的人群，将活动气氛推向了高潮。
色映金盘果，香流玉碗浆。葡萄是历届美食节的主角，果农们带着最优质的葡萄来到评选会，希望自家的葡萄能拔得头筹。评委们根据果穗形状、果穗美观、松紧适中、无落粒、脱粒、重量、色泽、果肉质地、果粉浓厚等方面来进行现场评比，从众多参赛农户的优质葡萄中评选出了选出金果奖3名，银果奖5名，铜果奖8名。
“有付出就有收获，今年拿了金果奖，但还是要继续努力，让葡萄品质越来越好，争取往后年年都拿奖。”果农刘永明喜不自禁的说道。
除了葡萄，当然少不了麻沙当地的特色小吃。在美食广场，各大餐饮商家带来各种美食，有麻沙豆干、蔡家饼、手打麻糍粿，以及米线、肠粉、凉粉、仙草冻、烧烤、瘦肉羹、米粿、糯米蛋、粽子、蜂蜜、奶茶等美食可享，让慕名而来的各地游客垂涎欲滴，食指大动。来自福州的王先生，品尝过麻沙特色小吃后，赞不绝口，他笑着说：“我还是第一次吃到蔡家饼，味道真不赖，而且终于吃到了正宗的麻沙豆干，幸福感爆棚啊！”
据介绍
麻沙镇水南村年开始种植巨峰葡萄，是我省最早种植发展葡萄基地之一，年创立了“楠木林”葡萄品牌，年荣获第五届中国优质水果擂台赛“安全金奖”和“北京奥运专用水果”殊荣。水南村现有葡萄园两千余亩，是远近闻名的山地葡萄第一村。这里种植气候、生态环境优越，生产出的葡萄品质优良，味道甜美，口感上佳。这个始建于唐末的小村子，保存着众多完好的古建筑，现留存有清代古民居7栋，是蔡元定的故乡，“五经三集注”的“蔡氏九儒”就是来自于这里。
近年来，麻沙镇以水南村楠木林为中心，打造集旅游、休闲、度假、养生为一体的3A级旅游度假区，同时依托生态资源优势，以“建本文化”“理学文化”等地域特色文化为内涵，抓住文化旅游契机，将麻沙打造成为“千年楠木小镇，宋韵建本书乡”。水南村先后被评为“四星级”美丽乡村、国家3A级楠木林旅游景区、福建省乡村旅游特色村、“中国十大最美乡村”。年4月，水南村被确定为福建省“圆梦村”的试点村之一。
“葡萄美食节作为推进水南圆梦村建设的重要举措之一，我们将一直办下去，并以晶莹可口的葡萄和特色地方美食、深厚的文化底蕴、优美自然的乡村风光为媒介，吸引更多的游客走进麻沙，了解麻沙，推介麻沙。”麻沙镇党委书记张礼华说。
麻沙成功举办了四届葡萄美食节，让“葡萄美食节”品牌形象越来越深入人心，麻沙葡萄在全省乃至全国都享有盛誉，拓宽了营销市场和销售渠道，推动了麻沙葡萄产业转型升级，带动了麻沙旅游业蓬勃发展，助力乡村振兴。
（作者：张艳红邓忠卫）
制作：建阳区融媒体中心
本期编辑：周心婷、庄妍
值班主任：吴淑媛
审核：丁晓雄
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