千里奔波只为那一碗扁肉

扁肉，又叫扁食，在北方也叫馄饨或抄手，是一种常见的平民小食，但就是这样的一种小食，各家都夸各家好，根本就分不出孰好孰不好。

南北口味差异很大，在北方城市出差，一直吃不来北方的馄饨，个大有的还加香菜，吃一碗基本半饱，但在南方尤其福建，扁肉只是调剂胃口的点心或早餐的辅料，当饭吃是很少见的。

去了这么多城市，也吃了这么多碗扁肉或馄饨，按我的口味，第一肯定是福清盖邑扁肉

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