建盏是汉族传统名瓷，为宋朝皇室御用茶具。都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑。年10月，厦门大学人类学博物馆配合教学进行生产实习，来到建阳水吉池墩芦花坪遗址进行发掘。此地宋代窑址共七处，通过两处的挖掘，获得了丰富的建盏遗物采集中一共采集到的遗物分两大类：黑釉瓷碗和烧窑工具。其中黑釉瓷碗工件，就类型分为大、中型敞口碗，大、中、小型弇（yǎn、yān）口碗。大多数已残破，只有少量保存完好。黑釉碗在出土件的碗类中，按型式分类可分为下列五类：大型敞口碗：3件。口径18.2厘米，高度8.9厘米，底径4厘米左右。口缘外侈，边唇稍有曲折。边唇器壁较薄，厚仅5毫米，近底处厚7毫米。这一类的建碗虽出土不多，但特点鲜明。中型敞口碗：件。口径12—13厘米、底径4厘米、高6.5厘米，近底器壁厚4—5毫米。出土较多，大体可分为两类：1.底径较小，口径较大；2.底径较宽，口径较小。这类碗边唇没有曲折，由底至口，逐渐侈张。这一类型建碗的特点是敞口、小底，形如漏斗状。大型弇口碗：件。口径12.8厘米、底径4厘米、高.5厘米。厚重，口缘稍敛，器壁最厚处有的达8毫米。这一类的碗出土很多，是建盏的重要产品之一。中型弇口碗出土数量不多，一般口径10厘米、高6.3厘米，比大型弇口碗低矮。口缘向内收敛，这类碗颇为厚重，为建窑器具中的一个特点。小型弇口碗：件。口径9厘米、底径3.2厘米，高4—5厘米。此碗型数量最多，为建窑的主要产品之一。出土的烧窑工具匣钵出土较多的为漏斗状，大多数残破。匣钵可分为二式：1.口径18.4厘米、高14厘米；2.口径18.4厘米、高10.2厘米。碗垫：件。碗垫中釉“供御”和“进琖”字样。（文中配图为建阳水吉出土建盏，出土时间非年）
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