喝茶——
享受一泡茶带来的快乐享受茶与器带来的美感已是现代人的一种静时尚它不同于喧嚣中的欢乐却让人从宁静中获得思考感悟美好、体悟人生、获得身心的健康德国哲学家康德说“美是一种无目的的快乐”，当喝茶变成一种视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的触动，那它就会让人不由自主地沉浸其中，而这就是一种无目的的快乐。致学家公益课堂特邀建盏资深玩家--王晋老师，和大家聊聊，给我们喝茶带来“无目的快乐”的茶器之一——建盏。说起建盏，似乎是这几年才进入广大茶友视野的，尤其是年作为厦门金砖五国会晤的国礼才名声大噪。其实建盏的发展已经历经千年，但为什么之前不为人熟知？今天开始，王晋老师将和大家一起做一次建盏之旅。在介绍建盏之前，让我们做个测试，看看以下几张图片哪个是建盏？（答案见文末）图一
图二
图三
图四
什么是建盏呢建盏是产于建窑的黑瓷茶盏，是中国黑瓷的代表。建窑是指以福建省南平市建阳区水吉镇为核心窑址，辐射周边东张窑、遇林亭窑、茶洋窑、麻沙窑等窑口的窑系。建窑黑瓷的烧制起源于五代。年，韩国渔民作业时偶然打捞出中国的六件青瓷，之后韩国政府组织了“新安海底遗物发掘调查团”，通过八年探查和打捞，共出水两万多件陶瓷，包含一千多件黑瓷，其中有一只带有“显德”年款的黑釉碗据考属于建窑生产，“显德”是五代时期后周皇帝柴荣的年号（－年在位），由此判断建窑在五代时已经生产黑瓷并在贸易市场流通。狭义的建盏，是指以建阳当地矿土、釉料制作烧制的盏。初识建盏，我们可以从以下四个特征去认识它：1、胎体厚重，有压手感以口径9厘米的盏（杯）为例，建盏的重量约克、紫砂杯约90克，青花瓷杯约70克。2、盏内器底釉厚，盏外壁不施全釉，露底足建盏烧制采用正烧（即底足朝下），烧制时，高温致釉水向下流动，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑；外壁常有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”这也是建盏的特点之一。3、釉面有金属质感的斑纹，釉色内敛不张扬，玻化感不强建盏以黑色釉面为主，辅以灰色、茶末色、柿红色，釉面在烧制过程中会出现自然斑纹，当然也有素面无斑纹釉面，整体上色泽内敛。4、铁质含量高，可以吸住小磁铁，且底足呈灰黑色这点留待下次讲解建盏的胎体、釉料时我们再详细解释吧。看完这些，茶友们可以回答文初的问题了吧？——图4是建盏哦。下一次，我将和大家聊聊中国饮茶方式的演变，以及建盏的产生、新盛、衰落及复兴。作者：王晋，九三学社上海金融委员的一位普通社员，爱好喝茶、收集各种茶器，年开始接触建盏，十几年间收集了各种古代建盏的残片、残器，标准“盏迷”一枚。
END致学家公益
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇推荐文章
热点文章
