把玩建盏不仅是修身养性,更是在品读文化历史。
建盏是什么?
这个问题看似简单
可回答起来
总觉得不那么详尽
下面花三分钟的时间彻底了解。
建盏是什么:
建盏为黑瓷的代表性瓷器,是中国宋代八大名瓷之一。
创烧于晚唐五代时期,兴盛于两宋。建盏为宋时皇室御用茶具,因产自宋建州府建安县——建窑,故称为建盏。
茶界称它是“唯一为茶而诞生的茶器”,
陶瓷界称它为“土与火高难度结合得艺术”。
表面上,建盏漆黑似无一物,但它不是真正的无,它那深邃莫测的空间,蕴藏着润生万物的基质。
建盏工艺:其烧制技艺是一种非常古老的传统手工技艺。
特指福建南平窑黑釉茶盏烧制技艺,要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。
建盏特征:
建盏都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;
外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称“釉泪”、“釉滴珠”,这是建盏的特点之一。
建窑黑釉是一种析晶釉,属于含铁量较高的石灰釉,因此,具备烧成黑釉的基本条件;
同时,石灰釉黏性强,其最大的特点就是在高温中容易流动,所以,建盏外壁底部往往有挂釉现象,而器物口沿釉层较薄,呈褐红色,有的近似芒口。
建窑窑址:
建窑遗址位于今福建省南平市建阳区水吉镇后井村、池中村一带。
窑址面积约12万平方米。年,建窑遗址经国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。
建盏在历史上有什么样的地位?
建盏在斗茶、点茶风靡的宋代,是茶具中的极品。无论宋徽宗这样的帝王、还是蔡襄这样的高官,以及市井平民、贩夫走卒,都对建盏钟爱有加。时至今日,斗茶、点茶这样的形式依然得到保留。
建盏器型:
碗盏型的四大种类即束口、撇口、敞口、敛口来说明建窑的器型的本质特征。
建盏最盛行的宋代上流社会流行斗茶,普通市井茶肆流行分茶,因为这两种饮茶方式,应运而生出不同类型的茶盏,就用途而言,用于束口盏用于斗茶,而撇口、敞口、敛口这三个器型用于分茶。
建盏器型
建盏釉色:建盏的釉,属于古代结晶釉范畴,含铁量较高。
在多度的高温烧制过程中,由于窑内温度的高低和气氛的变化,釉水会变化出各种自然奇特的花纹。
这种由于釉水本身的变化,而不是人工通过色釉控制产生的花纹,称之为“窑变”,古人也将其视为窑神赐于的礼物。
建盏的釉色大致可分为五类:
黑釉、兔毫釉、油滴釉、曜变釉和杂色釉。
北宋早期酱黑釉建盏
金兔毫、银兔毫
宋代油滴盏
曜变天目
杂色釉——柿红釉
从古至今,文人雅士们把能拥有一把上好的建盏作为一种风尚,因为把玩建盏不仅是修身养性,更是在品读文化历史。
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