这几天春暖花开让人好不惬意
突然想起在苏州品尝春天
莫过于吴侬细语一句“青团子来哉”
于是头条君就抽空走了一趟葑门横街
上午九点多早早得到了地方
轧轧闹猛觅团子咯
美味不嫌早今年的青团子来得甚是及时
率先开启了人们
对这个春日的满满期盼
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葑门西街有三家店可以尝鲜青团
据说最早的年初八就已经开卖啦
经过了一个春节大鱼大肉的洗礼
这口清新的味道绝对令人艳羡
好吃有门道沈记青团
这家的正仪青团子依旧保留古老的秘方，
采用浆麦叶捣烂取汁，于是就有碧玉成色的青团。
据说整个西街只有沈记是用的麦叶，
其他家都取自是艾草之类的。
另外还有个小门道
青团并不是成色特别绿就是好
反而是有从翠绿到墨绿的过程才最好
当然刚出炉乘热吃是最幸福！
PS：沈记的隔壁是大饼摊,头条君被一位阿姨安利
尝了一个咸味大饼，千层酥脆非常不错哈！
周记青团
头条君去的时候人不算多
除了有青团子还有南瓜团子
万绿丛中一点黄，看着特别清新
老板傲娇地说当天已经被定了几十盒青团了
果然大家都是Real吃货
（出锅时刷上一层油，青团表面就会有小珍珠似的雪泡）
外面摆摊，里面做团子
分工明确，热火朝天
另外一家朱阿姨青团子在沈记青团的对面
头条君去的时候觉得阿姨待客平淡
买了经典豆沙馅是1元/个
不过这边已经有酒酿饼啦
大家可以尝尝看
名字很花哨青团子的口味还是很丰富
常规的有豆沙、白果、玫瑰、芝麻等甜味
还有蛋黄肉松馅及雪菜香干馅的咸味
甜味党还是咸味派统统一网打尽！
味道不断创新，名字也翻新花样
比如沈记口味之蛋黄肉松馅
美其名为金团子
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麦香的清澈，入口香糯满腔，肉松拉丝的口感
咸味党大概是会很喜欢的哦~
还有周记味道之巧克力馅
美其名曰熔岩爆浆味
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浓郁的巧克力醇香铺面而来，
一不小心的确会爆浆哦~
想着掬一大捧绿，吃进嘴里
才甚觉不辜负这无边春色！
反正就是永远都要找
各种理由吃吃吃~
（图片作者：诸婉玥）
穿梭在熙熙攘攘的人潮中
饶是如此“清心寡欲”的头条君
依然被那种最是人间烟火的市井气息吸引
三人宽的老街
存在着另外一种热闹
满街的苏州话和来来往往不停歇的脚步
碰上了做春卷皮的，手法纯熟啊，
最近春卷也是时兴美味哦~
在公园看到磨刀霍霍的大叔，头条君觉得很有意思，
大叔义正言辞地纠正，他不是图好玩，这是手艺！
横街美食良多，
逛到饭点之时头条君饥肠辘辘
还是不得不承认真真是被撩到了~
不管如何
限时限令才让每个季节有了期盼
赶紧开吃青团子
再晚点就又要排长龙啦！
除了葑门西街的糕团店，苏州还有好多经典老店，
那么何时开卖呢，头条君都给大家打听好了哈~
丨文魁斋丨
