在喧嚣浮躁的现代社会
美食不仅是一种生活、一缕情思
还是一种文化
为深入挖掘和打造建阳地方特色名菜
宣传推广建阳特色美食品牌
进一步提高和扩大建阳的知名度和美誉度
建阳消委会决定开展
“闽北美食寻味潭城”美食评选活动
“闽北美食寻味潭城”美食评选活动分为“十大建阳美食”和“十大建阳风味小吃”两个区块进行评选。
详情规则查看：注意！"闽北美食，寻味潭城"美食评选活动即将启动...
▽▼▽美食商家展示
第一期
富贵荣华大酒店
富贵荣华功夫牛蹄
牛蹄结合本地人喜好吃辣的习性，加入当地香料及特制家酿红酒入坛焖至三小时软烂入味。
此菜结合农村宴席猪蹄卤蛋改良加入土鸡蛋使口味更佳！软烂即化，口味浓郁，香飘四溢。
富贵荣华
养生鸡汁白玉
此菜采用本地散养土鸡和土猪筒骨先吊汤备用。白萝卜和冬笋削皮切均匀厚片放入顶汤煨至三小时软烂可口，煨好后筒骨垫底把萝卜和冬笋摆盘上笼屉蒸三分钟加热即可上桌。
汤味浓郁清甜，一口嚼去口齿留香，冬季暖胃，夏季开胃。
商家
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