作为一个合格的吃货,不仅要会吃,还要懂得吃。比如什么季节吃什么?眼看着冬天来了,建阳的桔柚即将上市了,所以今天专门为大家介绍下建阳桔柚。
基本信息建阳桔柚是溯其根源是从日本引进的甜春桔柚后代中的优良变异单株经选育而成的杂柑新品种,八朔为父本、上田温州蜜柑为母本,是桔和柚的杂交,兼具桔和柚的优良性状。
果实扁圆形,紧实,果梗部略呈球形,果顶部平坦,果皮橙黄色,果面不太光滑,剥皮略难,同胡柚相近,带有橙香味,单果重克左右、少核。果肉橙色,肉质柔软,固形物含量12.5%以上,含酸量0.5%以下。11月下旬成熟,采果时风味甜、适口,且很耐贮藏,贮至次年5月底不变味。当然马上就有新鲜的上市了,当然是要吃新鲜的啦!
口感香甜建阳桔柚是一个新品种,外观十分艳丽,果实没有核。建阳独特的地理位置培育的桔柚十分优质,肉质细嫩,黄色的果肉看上去就很有食欲,汁水也特别多,清爽可口,吃多了也丝毫不会腻。
里面就像橘子似的可以一瓣一瓣的吃,水分很大!味道很足!果肉如桔子般细腻多汁,甘甜,清口,甜中有一点酸的回味,更值得一提的是,桔柚具有桔和柚的特殊芳香,这种感觉是很明显的。虽然这种香气吃不到,但是闻起来很奇妙!
甜桔柚含果汁55%以上,可食率达75%,汁水饱满,鲜美可口。有桔的甜蜜又兼具柚的清香,好似清甜的初恋,有着多重的感受。
特别受女性朋友青睐,也适合老人与小孩食用。作为家庭常备水果,或者公司招待、朋友见面的伴手礼,都是极好的。
营养价值1、桔柚富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2、桔柚内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,
4、在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
桔柚,性味微凉、甘,无毒,有健脾,止咳,解酒的功效。因结合甜橘,性味温、甘特点。容易被各种体质的人们所接受,老少皆宜,对于大病初愈的人有很好的滋补作用。
还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;对咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等病症,有一定的好处。
桔柚的吃法-END-
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