小湖水仙
在品质竞争中擦亮建阳文化名片
9月28日，年建阳区首届“小湖水仙”斗茶赛在小湖政府隆重开幕。
9月28日，年建阳区首届“小湖水仙”斗茶赛在小湖政府隆重开幕，斗茶赛吸引了来自建阳区近五十名茶商及茶叶爱好者前来参加，场上人流不绝，茶香四溢。
评茶
小湖是中国水仙茶的发源地，有着悠久的历史。据史料记载，小湖水仙香气浓郁，具兰花清香，滋味醇厚回甘，汤色金黄透亮，叶底厚软黄亮，具有提神醒脑、健胃消食、抗辐射防癌、降血压和延缓衰老等功效，主要销往省内外各地及东南亚市场，在省内外享有很高的声誉。目前，全区茶叶产量吨，小湖水仙产量吨，在建阳区茶叶产量中占有重要地位。
斗茶现场
本次参赛茶种主要以“小湖水仙”为主，参赛茶样数达21份。本次赛事评委由5位高级评茶师组成，他们用最高标准对所有参赛茶样逐一审核品鉴。最激动不已、迫不及待的莫过于“大众评审团”了，在“小湖水仙”斗茶赛上，每一位观众都是评委，大家可以任意品鉴好茶。更值得一提的是，整个赛事过程，所有茶样均以匿名的形式进行参赛。茶样送达时，每个样茶随机编排号码，评委们全程暗码感官评审，并按分数高低排出名次
评茶过程中
斗茶这种传统的竞技形式不仅能让茶商、茶专家以及茶叶爱好者济济一堂，相互交流，并通过“斗”的方式，评选出名优茶，弘扬茶文化，在品质竞争中擦亮建阳文化名片。
经过三轮激烈的较量，最终决赛评选出一名茶王、一名金奖茶和两名银奖茶。（邱晨静）
来源：小湖视线赞赏
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