美食重制膨糕，找回童年的味道

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——探访南平市建阳区溪源村传统美食制作技艺

编者按

城市化、工业化正在重构许多传统手艺的生存空间。不少曾经司空见惯、与俗常生活紧密融合的传统手艺，在不觉中悄然远去。我们在试图寻找它们的时候，不仅是在找寻乡愁，更是在试图延续文脉，为传统手艺寻找新的生存发展空间。今日起，我们特推出“手作与乡愁”栏目，期待您的







































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