文风蔚然，现在的文人不约而同，大多向往着宋代的文人生活，我亦如此。这是一个美的时代，同时也是茶文化繁盛至极的时代。点茶、焚香、插花、挂画，被宋人合称为生活四艺是当时文人雅士追求雅致生活的一部分。此四艺者，透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活，将日常生活提升至艺术境界，且充实内在涵养与修为。这与现代人追求的生活美学与讲究个人品味的生活态度极为一致，亦与当今的东方美学主流意识不谋而合。
解读宋代茶文化，我们先来了解宋代的朝政
宋朝--中国传统文化的高峰
宋朝（年—年）是中国历史上承五代十国下启元朝的朝代，分北宋和南宋两个阶段，共历十八帝，享国三百十九年。
宋太祖--赵匡胤
年，陈桥兵变，宋州归德军节度使赵匡胤黄袍加身，建立宋朝。北宋总体采用重文抑武方针，加强中央集权，并剥夺武将兵权。年金国大举南侵，导致靖康之耻，北宋灭亡。康王赵构于南京应天府即位，建立了南宋。绍兴和议后与金国以秦岭-淮河为界，年联蒙灭金，年爆发宋元战争，年元朝攻占临安，崖山海战后，南宋灭亡。
宋朝是中国历史上商品经济、文化教育、科学创新高度繁荣的时代，后世虽认为宋朝“积贫积弱”，但宋朝民间的富庶与社会经济的繁荣实远超过盛唐。史学家陈寅恪言：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”
一幅风俗画呈现北宋汴京市井生活的繁荣
有一幅画曾在北京故宫展出，引发了史无前例的观看热潮，连策展方都没想到，每天会有那么多人顶着烈日排队6个小时，大多数人都是为了亲眼目睹一下北宋画家张择端的作品——《清明上河图》，今人对宋朝的好奇和追慕可见一斑。
翻开《清明上河图》，一幅最直观的宋朝生活图景呈现眼前。它堪称北宋社会的“百科全图”，街道交错纵横，民居鳞次栉比，商铺百肆杂陈，商旅云集，车水马龙，徐徐展开了12世纪初北宋都城汴京（今河南开封）清明时节繁盛的市井风俗。《清明上河图》描绘临河边简易小茶肆…为了使顾客日夕流连，乐而忘返，茶肆均大加修饰，挂名人字画，插四时鲜花，安顿奇松，放置异桧，环境非常优雅，许多有身份的子弟常常在这样的茶肆，习乐器或唱叫之类，派头十足。
唐代与宋代市井生活的不同
从唐到宋都市景观的明显变化，最鲜明地反映了这一趋势。唐代长安城坊格局井然，“坊”是居住区，四周有围墙，有两门或四门供人进出。一般人不准凿墙开设私门，也不准朝着大街开设店铺；“市”是交易区，日中击鼓二百下开市，日落前击钲三百下散市。宋代都城开封和临安则废除了坊市分割，允许面向大街开店，与民居混杂毗邻。宋太祖把宵禁开始时间推迟到凌晨一点，夜市直至三更尽，才五更又复开张。之后完全取消，出现了通宵达旦的现象。
“君子小人靡不嗜也，富贵贫贱无不用也”。茶成为人们日常生活中不可或缺的物品之一，“盖人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋茶”，“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无”。
宋朝整体经济发展水平较高，国家富庶，经济的繁荣为中国茶文化的传承升华提供了文化元素和物质条件。此时，品饮之雅上自皇帝，下至民众，举国皆崇，茶到此时，方成国饮。“茶兴于唐，而盛于宋”，中国茶文化发展历程中，唯有宋代茶文化堪称精绝，为当时乃至今日的优雅生活注入了情趣。
而这时，我们可以看出宋代茶文化发展的独特之处，即宫廷茶文化和市民茶文化的兴盛，宫廷茶文化使得宋代茶经济更加繁盛、茶叶更加精细，市民茶文化则主要把饮茶作为社会交际、增进感情的方式，而真正引领宋代茶文化潮流的则是文人士大夫，他们对茶文化的贡献在于真正将茶与艺术、茶与人生结合起来，并在品茗中渗透着宋代士大夫的意识。
宫廷茶文化
宋代帝王对茶文化的影响主要通过贡茶和赐茶来体现。
O贡茶
我国古代贡茶，有两种形式：一种是地方官员自下而上选送的，称为土贡；另一种是由朝廷指定生产的，称贡焙（北宋王朝初立，宋帝设立茶局，派重臣督造皇家御茶）。两宋时由于皇帝嗜茶，一些官臣投其所好，挖空心思创制新的贡品茶。这一劳民伤财的做法虽为人们所诟病，却在客观上促进了宋代茶业的发展。贡茶的惯例在北宋建国初沿袭下来，得到了长足发展，出现了北苑官焙茶园。北苑茶兴于唐、盛于宋，历经唐、宋、元、明4个朝代，在我国茶叶史上影响巨大。特别是在宋代，北苑贡茶穷极精巧，其团茶加工工艺达到了登峰造极的境界。
中国贡茶史上独领风骚数百年，连北宋皇帝赵佶都称赞“名冠天下”的建茶（产于福建闽北，其茶类有绿茶、白茶、乌龙茶、红茶等四大类）。对茶稍微有研究的朋友会知道武夷岩茶、正山小种、福鼎白茶等福建一带的茶叶，这些茶在当时统一被称为“建茶”。
正如蒙顶山茶贡于唐代，建茶亦贡于宋代.但它更宽泛，更包容。帝王将相点茶，贩夫走卒斗茶，皆以建茶为乐事。建茶之韵弥漫了整个大宋王朝。名声鹊起，冠绝天下。
宋代建茶的生产的发展和制茶技术的卓著达到颠峰，贡焙因进御所享，被称为“北苑贡茶”，主要进贡龙团凤饼，其茶叶采制精益求精，建茶名声越来越大，以至后来成为中国团茶、饼茶制作的主要技术中心（今福建建瓯）北苑凤凰山一带。
O贡茶—龙团凤饼
自北宋初年起渐渐形成了一套空前绝后的贡茶规制，在宋太宗、宋仁宗、宋徽宗等皇帝的台湾治疗白癜风最好的医院北京治疗白癜风大约花多少钱啊
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